سحور المصريين في الستينيات.. طبق طرشي والفول المدمس «مسمار البطن»

 إنها علامات وملامح ما تكاد تظهر حتى يعرف الناس أنهم في رمضان منها ما يتعلق بالمادة ويعيش للمعدة وحدها ومنها ما يحلق بالروح في سماء الدين والمعاني السامية ومن ملامح رمضان المادية  والذي يعد الطبق الرئيس في وجبة السحور هو الفول المدمس وهذا الطبق هو الذي يشغل المعدة طوال النهار.