كانت هناك قديما بيوت تشتهر بإجادة صنع الكنافة مثل بيت رشيد الذي كان الشعراء يجتمعون فيه بالمآدب الخاصة ويقومون بإطراء الكنافة وكانوا يقيمون الولائم لبعضهم البعض على الكنافة.